A croire que nous sommes en plein tournage des Visiteurs, ou du Seigneur des Anneaux (au choix), dans ce petit coin de Bourgogne, dans la région de la Puisaye dans l’Yonne.
Oui, la forêt de Guédelon cache un chantier venu du passé, du moyen-âge pour être précis, le chantier du château de Guédelon.
Pas de Gandalf en vue ni de Jacquouille la fripouille, encore moins de porte du temps, mais à la place des passionnés, des artisans, des spécialistes qui oeuvrent à une même folie : construire un château médiéval avec les techniques de construction de l’époque.
Un chantier qui fait parti des plus belles curiosités de la région, région qu’on a sillonné avec notre belle Afla Romeo dont on vous parle ici. En effet, le château s’autofinance grâce au public, aux visites et aux nombreux ateliers didactiques qui attirent de nombreuses familles.
Une visite insolite d’un château anachronique, une porte sur le temps des cathédrales, que nous avons franchi il y a quelques semaines pour vous, et beaucoup pour nous.
Guédelon, le château insolite
Chez Voyage Insolite, on aime les châteaux. On aime l’insolite (on a même écrit un article sur les châteaux les plus insolites de France !) Il fallait forcément qu’on aille poser nos valises dans ce qui est peut-être le château le plus original de France !
Mais comment est né ce projet fou ?
C’est un château fantôme qui a tout déclenché. A quelques kilomètres de Guédelon se trouve le château de Saint Fargeau. En 1995, son propriétaire Michel Guyot découvre grâce à une étude qu’un autre château, médiéval, se cache sous son château.
Impossible de détruire Saint Fargeau pour découvrir son ancêtre médiéval. L’équipe décide de se lancer dans la reconstruction de ce château fantôme, le projet Guédelon vient de naître.
Un château philippien avec les techniques de l’époque
Mais attention, pas de grue, ni de pelleteuse.
Ce projet est un laboratoire vivant : on teste, on apprend comment les châteaux ont été construit au Moyen-Age, avec les outils et les connaissances de l’époque.
L’idée de reconstruire Saint Fargeau est abandonnée pour la construction d’un nouveau château, inspiré de ses voisins du début du XIIIème siècle.
Et on construit un château de type philippien, c’est à dire en vogue à l’époque de Philippe Auguste, au coeur du Moyen-Age, à un moment où la France contemporaine commence à prendre forme.
35 personnes sont embauchées : charpentier, maçons, tous les corps de métier liés à la construction d’un château sont présents. Plus de 20 ans après, c’est 70 salariés qui travaillent chaque jour à Guédelon, dont 40 directement sur la construction du château.
Si le chantier se veut historique et scientifique, il est aussi didactique : enseigner, notamment aux enfants, tout ce que les chantiers de Guédelon permettent de découvrir sur la castellologie à travers de nombreux ateliers proposés sur tout le site.
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L’équipe a produit une petite animation très sympa pour expliquer les origines du projet.
Le château de Guilbert Courtenay, petit seigneur de Bourgogne
Pour accompagner la construction du château et permettre d’habiter un peu plus ce projet, l’équipe a donné un seigneur au château, Guilbert Courtenay, avec sa famille, son histoire.
Cela permet d’expliquer des choix architecturaux et d’offrir au château de Guédelon une histoire plus complète.
Sur le site on peut lire :
“Le commanditaire du château de Guédelon, Guilbert, serait un petit seigneur de Puisaye, vassal de Jean de Toucy, lui-même vassal du roi de France. Son suzerain vient de lui donner l’autorisation de construire son château.
Son statut assez modeste dans la hiérarchie féodale et ses moyens financiers limités, l’incitent à faire ériger un « petit » château, loin des dimensions royales des châteaux du Louvre à Paris ou de Brie-Comte-Robert en Seine-et-Marne. On parlera alors de château-résidence pour évoquer Guédelon.”
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Un château à visiter en famille
Comment organiser votre visite à Guédelon ?
En fait tout autour du château, vous allez pouvoir retrouver plein d’artisans au travail.
Le tailleur de pierre, le forgeron, le tuilier, le charpentier, le frappeur de monnaie, le maçon… chacun vous expliquera, démonstration à l’appui, son métier, ses techniques médiévales pour contribuer à la construction du château.
Vous n’êtes pas à un village de spectacle, comme par exemple au Puy du Fou.
Ici les artisans ne font que des gestes utiles à leur travail. Vous pourrez tout à fait leur parler et leur poser des questions : à chaque fois qu’on a pu discuter avec eux, ils étaient ravis de partager leur passion.
Vraiment intéressant pour les enfants de voir en live le travail de chacun.
Vous pourrez aussi observer les chantiers sur le site : le logis, la muraille, le moulin hydraulique… on construit toujours quelque chose à Guédelon.
Au final sur les 7 hectares boisés, Guédelon se répartit sur trois grands espaces :
- le château et les métiers de la construction
- le village avec la tuilerie, l’atelier des couleurs, les écuries et les animaux
- la forêt et son moulin
L’actualité du site se vit au rythme des avancées architecturale : pose d’un tympan, fin de la construction du moulin hydraulique, toits terminés sur le logis seigneuriale. A chaque fois, c’est une victoire pour l’équipe.
Ci-dessous le moulin hydraulique, l’un des derniers nés du site : détournement d’un cours d’eau, fabrication de A à Z pour un moulin qui produit maintenant sa propre farine.
Le site propose pas mal d’ateliers et d’animations pour les enfants.
Ils deviendront acteurs du chantier et de cette histoire qui se déroule sous leur yeux : tailleur de pierre, fabrication d’un carreau de pavement ou même un vrai tournoi de petits chevaliers.
Ces animations se déroulent l’été et sont réservables en ligne.
Pour vous montrer comment Guédelon aborde ses métiers, on a décidé de vous présenter la fiche du tailleur de pierre, tel que le définit Guédelon :
“Les tailleurs de pierre travaillent le grès (pierre brune) et le calcaire (pierre blanche). Ils maîtrisent la géométrie et se servent d’un plancher d’épure pour dessiner au sol les ouvrages à réaliser. Puis, ils exécutent un gabarit ; c’est une forme en bois qui reprend le contour et la taille exacts de la pierre à tailler.
Le bloc de pierre est installé sur un tas en bois. Les gros cordages, appelés torches, permettent d’absorber les ondes de choc et de protéger les arêtes de la pierre.
Les marques lapidaires : on distingue deux types de signes gravés dans la pierre :
- la marque de tailleur ou de l’équipe de tailleurs, qui permet d’identifier et de contrôler le travail réalisé. Au Moyen Âge, l’oeuvrier était payé à la pierre taillée
- la marque de pose qui indique l’emplacement précis où doit être posée la pierre par rapport à celles déjà assemblées. “
Manger à Guédelon
La restauration est en accord total avec le concept de Guédelon, comme nous l’explique le site :
“En accord avec notre terre et notre chantier, nous nous sommes rapprochés des producteurs locaux et en grande majorité bio pour vous proposer dans les deux espaces de restauration, le Pain sur la Planche et le Mistembec, une cuisine bonne, simple et saine accompagnant le pain que les boulangers vont cuire sous vos yeux dans deux fours à bois construits par les maçons !
Nos jardins médiévaux et leurs différentes plantes souvent oubliées viendront agrémenter et parfumer nos arboulastres, rissoles… d’un parfum et d’une saveur uniques de la forêt et de Guédelon.”
Des plats variés, qu’on vous propose à une petite cafétéria que nous avons testé. Quelques exemples de plats :
La planche des compains : 13 € – planche végétarienne
La planche de charcuterie : 11 €
La soupe du jour maison (chaude ou froide selon la saison) cuisinée avec des légumes frais : 4 € ou 6,50 € avec 1/2 crottin de chèvre bio et tranches de pain
La salade du jour : 6,50 €
Les desserts du jour maison : 3,50 €
Pour un prix raisonnable, on découvre une cuisine simple et originale. Sans oublier une petite bière. Vous pouvez aussi commande un panier repas pour pique-niquer sur le site.
On y passe facilement la journée à Guédelon, et ça vaut vraiment le coup. Le coup d’observer, d’essayer de comprendre, d’écouter, de découvrir ces métiers d’antan, cette folle aventure de la construction d’un château.
Infos pratiques
Parking gratuit
Fermeture du site l’hiver
Possibilité de réserver les activités en ligne
Pas de réseau téléphonique : ça sera compliqué pour ta story insta
Comptez 14€ l’entrée pour un adulte, 11€ pour un enfant
Site internet : www.guedelon.fr
Une belle vidéo pour prendre un peu de hauteur sur Guédelon
