Si il y a bien un spot gourmand pour rassembler ados et parents, ce sont les spots de fast-food.
Aucun ado à ma connaissance ne soufflera de “flemme” quand on lui annoncera : “ce soir on va tous se faire plaisir avec un burger”.
Et ce soir là, nous avions la chance d’être invité par la chaine de restaurant Black and White Burger pour tester la nouveauté du moment : la Hasbi Box.
Nous avons donc fait appel à nos deux experts pour nous (parents) accompagner dans cette découverte…
Black and White Burger et culture MMA
Lancé en 2018 par les youtubeurs Ibraguim Tsetchoev (plus connu sous le nom de IbraTV) et Djam, la franchise Black and White Burger ne cesse de se développer, pour compter bientôt une quarantaine de restaurants.
Dans l’ADN de la marque, on retrouve des mots comme qualité, tendance, expérience unique… mais aussi MMA, sport dont les deux youtubeurs sont fans.
Début novembre, la chaîne lance une box en collaboration avec Hasbulla Magomedov (Hasbi) influenceur lui aussi dans la sphère MMA.
C’est cette box que nous venons découvrir au Black and White Burger d’Ermont (95).
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Hasbi Box au menu
On note tout de suite en poussant les portes du restaurant, l’influence du MMA dans la déco, notamment les grilles un peu partout.
Je vous rassure, pas besoin de se battre avec qui que ce soit pour obtenir un burger, il suffit de vous rendre sur les bornes dédiées.
Nos ados nous mettent un peu dans l’ambiance en nous expliquant les différentes recettes des burgers ainsi que les us et coutumes du BnW comme les gants noirs de cuisine à mettre pour une expérience “prêt à faire du sale”.
(puisqu’on est dans le 95, prenez le temps de découvrir notre top 10 de l’insolite dans le Val d’Oise).
3 mini burger à déguster
Au menu donc cette fameuse Hasbi Box qui propose 3 mini burgers, idéal pour découvrir en un repas une bonne partie de l’univers BnW.
La box reprend 3 burgers iconiques :
- l’Original : steak angus, ketchup, sauce white vegan, cheddar, salade, tomate, cornichons, oignon blanc
- le West Coast : steak angus, sauce West Coast, cheddar, salade, cornichons, oignons caramélisés, oignons frits
- le Crispy : tenders, oignons frits, salade, cheddar, sauce biggy
On se régale vraiment à déguster ces burgers : c’est bon.
Différent des fast-food habituels car plus goûtu, plus généreux dans les parts (viande, pain etc).
👉 Attention : les portions de frîtes sont monstrueuses.
Si vous avez un petit estomac, partagez vos frites ou ramenez le reste chez vous plutôt que de vous retrouver avec une indigestion !
(si vous habitez dans le 95 et que vous avez envie de bouger et rencontrer du monde, jetez un oeil à l’agenda des soirées célibataires de l’Apéro du Jeudi dans le Val d’Oise)
Sides, desserts et smatch !
Nos ados fidèles à leurs habitudes se font plaisir avec le smash burger Khabib (double steack, pain smash, sauce khabib) et le smash mountain (raclette).
A noter l’une des marques de fabrique insolite du BnW : le pain noir pour certains burgers.
Plus visuel que gustatif, on peut retrouver ce pain de façon aléatoire sur certains burgers.
Si vous aimez l’insolite, jetez à un oeil à notre top 10 des restos insolites en Ile-de-France.
Côté slides, on retrouve des classiques mais aussi des originalités : frites de patates douces (validées par Kim) mais aussi des crispy camembert ou encore des tempuras crevettes.
Pas question pour nos ados de finir leur repas sans un “fluffy” cookies speculos x chocolat au lait.
Notre dîner au Black and White Burger Ermont en résumé
⭐Ce qu’on a aimé
- des burgers de qualité
- des portions XXL
- des choix originaux dans les slides
♥️A quelle occasion dîner au Black and White Burger ?
Pour vous réconcilier avec vos ados et vous régaler tous ensemble ou pour un repas rapide entre amis.
👉 Infos pratiques
- adresse : Black and White Burger, av. du président Georges Pompidou, Ermont 95120 Ermont
- budget : une 20aine d’euros pour un menu
- compte Instagram : @blackandwhiteburger
- le site : https://bnwburger.com/
Merci au BnW pour son invitation.
