Place de l’Ambiance, certaines fins de journées, un délicieux fumet vous chatouille les narines et vous ensorcelle… Mais d’où ça vient ? Ne cherchez plus, ça se passe au Névé : une tartiflette méga-géante mijote tranquillement dans un immense réchaud au beau milieu de la terrasse . Tartiflette ? mais oui, des pommes de terre, des lardons, des oignons rissolés, de la crème et, bien sûr, le fameux reblochon de Haute Savoie qui fond et se mêle à tout le reste ! Quel délice ! Et là, tout est prêt, il n’y a plus qu’à se faire servir : sympa, non ? Et le sommelier vous conseille une petite Roussette de Savoie pour couronner le tout. Bon appétit et bonne soirée !
(Restaurant Le Névé – place de l’Ambiance – tartiflette à emporter les jeudi et dimanche à partir de 18h30 – 8€ la portion)
