Il y a deux trois trucs avec lesquels il ne faut pas trop rigoler avec les italiens. Le foot, les pâtes… et les glaces ! Et notamment à Rome, où les meilleurs glaciers rivalisent de créativité pour attirer les gourmands du monde entier.
Glacier artisanal, glacier dans les plus beaux spots de Rome (fontaine de Trevi, Panthéo), certains vous proposent aussi donc des glaces insolites.
Et pendant notre voyage à Rome, on a décié de vous dresser une petite liste des glaces les plus insolites qu’on a pu rencontrer à Rome.
Nous n’avons malheureusement pas pu toutes les goûter sous peine d’explosion du foie, mais quand même, nous avons su braver tous les dangers pour partager avec vous ces glaces insolites à Rome.
Glacier artisanal aux parfums insolites, Otaleg au Trastevere
Dans le quartier que certains considèrent comme le “vrai” quartier de Rome, le plus populaire en tout cas, le Trastevere, vous tomberez sur un petit glacier artisanal qui ne paye pas forcément de mine.
Mais qui vaut le détour.
A côté de parfums classiques, vous découvrez des parfums très insolites : gorgonzola et chocolat blanc, olives noir, risotto…
Les parfums changent souvent pour vous réserver quelques surprises.
Mention spéciale à la glace au cappucino qu’on a adoré.
Idéal pour faire une pause avant d’aller visiter la basilique Sainte Marie du Trastevere.
Adresse : via di S. Cosimato, 14a, Rome
Des glaces en forme de Colisée à la fontaine de Trevi
Le mariage du bâtiment le plus célèbre de Rome et de la glace était inévitable.
Et il a fallu attendre une chaîne de glacier qui nous vient d’Argentine pour enfin voir débarquer cette petite merveille.
Lucciano’s, c’est le nom de ce glacier argentin, a ouvert son tout premier point de vente en Europe, à Rome, à deux pas de la fontaine de Trevi.
Et pour bien marquer le coup ils proposent un batônnet glacé en forme donc de Colisée. Le batônnet glacé on le rappelle inventé en 1939 à Turin.
Adresse : Via delle Muratte, 76, 00187 Rome
Si vous avez envie de sortir un peu des sentiers battus pendant votre séjour à Rome, on vous a listé le top des visites et lieux insolites à Rome. A découvrir absolument !
Des glaces insolites en forme de sushi
Certains glaciers sont très inventifs pour présenter leur glace.
Ce petit glacier du centre de Rome propose certaines de ses glaces sous forme de sushis !
Glacier Fatagormana, les plantes et fleurs pour inspiration
Cette mini chaîne de trois glaciers à Rome propose des glaces imaginées par la patronne Marie Agnes, qui concocte de glaces bien insolites à partir de fleurs et de plantes.
Ainsi vous pourrez chez Fatagormana, une glace au wasabi – chocolat, avocat – citron, gingembre – noix -miel et bien d’autres surprises.
Le succès de ce glacier trahit une excellente qualité, tant sur les parfums insolites que sur les plus classiques.
Liste des différents points de vente à Rome sur ce site.
Le Cannolo glacé de Mancuso (fontaine de Trevi)
Vous ne connaissez pas le cannolo ? C’est la star des pâtisseries en Sicile. J’ai eu la chance d’en goûter de délicieux à Palerme : une pâte frite en forme de doigt (ou de phallus selon certains) fourré avec une face sucrée et crémeuse à base de ricotta.
Spécialité renommée on en trouve dans toute l’Italie et donc à Rome.
Et chez Mancuso, un glacier italien qui a des points de vente à Milan, Rome et Florence, on propose des cannoli fourré à la minute bien sûr mais aussi des des glaces avec pour cône la même pâte qui sert à faire ces fameux cannoli : le cannolicchio Sicialino.
Retrouvez les différentes adresses de Mancuso ici.
Chez Giolitti, des glaces à la crème de whisky et riz au lait (Panthéon)
Ca ne désemplit chez Giolitti, à quelques pas du Panthéon. Et pour cause : en plus des délicieuses glaces aux parfums habituels, vous trouverez des parfums originaux tel que la glace à la crème de whisky, le riz au lait ou encore la crème de marron.
Adresse : Via degli Uffici del Vicario 40.
Site officiel : https://www.giolitti.it
Alors que pensez-vous de cette sélection insolite ?
