Al Taglio, la pizza au kilo !

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Fini le choix ô combien cornélien entre une Margherita et une Napoli. Oui je parle de pizza et je parle d’Altaglio. Al Taglio, c’est une jolie petite pizzeria de pizza à la découpe, à l’italienne. Cuites sur de larges plaques, les pizzas sont coupées à la demande.

Enfin à la découpe, les pizzas sont vendues au kilo pour être précis : 26.30€/kg pour une Margherita, 30.20€/kg pour la Pachino piccante (tomates cerises piquantes) et la divine Patate e tartufo à 34.20€/kg. Et la divine Patate e tartufo je m’en suis payé de bonnes parts : douce, le goût de la truffe vous emmène loin du quartier Oberkampf. Pâte délicieuse, non on est d’accord, ils savent faire d’excellentes pizzas.

C’est pourtant bien dans ce quartier animé de Paris que vous trouverez l’Al Taglio : déco à la new yorkaise avec tabourets et plan de table en bois, partage des tables à plusieurs… l’ambiance y est décontracte et le plaisir au rendez-vous. Par contre la note au kilo s’enflemme vite…

Mon +1 blogger qui m’a fait découvrir le resto : Laurent de Topito.

Pour conclure :
– budget : 9 à 15€ (3 à 4€ la part)
– insolite : des pizzas au kilo !
– testé par la rédaction

L’adresse :
Al Taglio
2 bis, rue Neuve-Popincourt
75011 Paris
Tél.: 01.43.3812.00
Fermé le lundi

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Vraiment bien écrit par
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2 Comments

  • Mon coiffeur juste à côté (à savoir « sur un coup de tête ») m’a conseillé ce petit resto très cosy. Je m’y suis régalé pour la maudite somme de 15€ (boisson comprise). Par contre, pour un dîner aux chandelles, on a vu mieux. Je le conseille donc pour une soirée entre amis

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