Si tu pensais que l’appellation Côte Ouest était réservée à un sitcom dont ta grand-mère raffole ou à la Californie, et bien tu te trompes. En Suède, on a aussi sa côte ouest. Et les petits gars de la côte ouest suédoise sont plutôt du genre à avoir la bougeotte. Quand l’office de tourisme de Suède nous envoie son top 10 des activités à faire là-bas, sélectionnés avec fraîcheur mais amour par les locaux et bien on regarde !
En effet, la Suède vient de lancer son programme Meet The Locals qui permet de découvrir le coin avec une personne de la région. Bien sûr tu peux croiser les doigts pour tomber sur une de ces beautés viking mais l’essentiel est plutôt de découvrir la culture locale avec ceux qui y vivent.
En route pour le vent salé et l’archipel graniteux de la splendide côte Ouest, pour les forêts profondes et les belles plaines de l’arrière-pays, sans oublier l’ambiance rythmée de Göteborg !
Top 5 à Göteborg
1. #Velo
Il est très agréable de faire du vélo à Göteborg et facile d’en louer un pour la journée. Une excursion le long des quais dans le port est très prisée des habitants. À la fin du parcours, vous arrivez à Röda Sten Konsthall, pour une pause culture ainsi qu’un splendide restaurant végétarien juste sous le pont d’Älvsborg. Il est également très populaire de se promener à vélo dans la ville et de découvrir le street art sur les façades des bâtiments.
2. #Green
À quelques pas du centre-ville se trouve Trädgårdsföreningen, l’un des parcs du 19e les mieux conservés d’Europe, avec sa roseraie comptant plus de 2500 roses, un café et un restaurant. Les habitants de Göteborg s’y rendent volontiers pour pique-niquer sur la pelouse verdoyante et laisser leurs enfants courir et jouer. Il y a aussi le jardin botanique avec son cadre magnifique, ainsi que le parc Slottsskogen, parfait pour faire un footing, savourer un verre de vin au soleil ou flâner dans le zoo ou la plus grande aire de jeu de la ville, Plikta. Et c’est gratuit.
3. #shopping
Le week-end, le centre historique de Göteborg grouille de monde qui se promène dans les boutiques, de préférence les magasins de design. Le quartier dans lequel se trouve la rue Magasinsgatan est un paradis pour les personnes qui s’intéressent au design et à la décoration intérieure. Commencer par Artilleriet à Magasinsgatan 19. À quelques mètres de là, vous découvrirez Artilleriet Kitchen, une boutique affiliée à la première où tu trouveras tout ce dont tu as besoin pour ta cuisine et salle à manger. Norrgavel à Magasinsgatan 22 est un magasin de meubles offrant une vaste gamme en matière de design et de décoration intérieure présélectionnée avec soin. Magasinsgatan croise ensuite Vallgatan, où vous trouverez au n°3 Grandpa, une boutique à la mode proposant de la décoration, des gadgets, des livres et de la mode, tant neufs que vintage.
Un petit creux ? Ne te laisse pas démonter rendez-vous chez Strömmingsluckan sur Magasinsgatan, l’un des foodtruck les plus appréciés. Et ne me demande pas ce que veut dire Strömmingsluckan.
4. #lamer
Les habitants de Göteborg adorent la mer. Ils prennent volontiers le bateau pour se rendre dans l’archipel aux rochers de granit arides et aux villages de pêcheurs pittoresques et ce, en moins d’une heure. Chacun a son île de prédilection ainsi que sa baie préférée pour se baigner. La classe. Quant aux danses sur l’embarcadère de Brännö, elles comptent parmi les traditions qui leur tiennent à cœur. Si tu souhaites faire ta mauvaise tête et quand même rester en ville tout en profitant de l’eau (t’es quand même un poil chiant), fais une excursion avec les bateaux Paddan, puis achète des crustacés à Feskekörka. Puis mange les.
5. #lappli
Même les habitants de Göteborg ont commencé à découvrir leur propre ville avec leur téléphone portable. Télécharger des guides de Göteborg, une manière amusante et facile de se guider dans la ville. Appen suggère deux excursions à vélo d’environ 10 et 14 km chacune qui durent près de 1,5 et 2,5 heures, respectivement, en pédalant tranquillement. Chaque excursion propose 12 à 15 sites à voir ainsi qu’une carte et une description précises du chemin à suivre. Il faut compter environ 3 minutes de visite pour chacun des sites. Bon pour moi, je multiplie les temps par 10. A vous de calculer votre temps. L’application Appen est gratuite et vous pouvez la télécharger sur un téléphone Android ou un iPhone.
Top 5 dans l’Ouest de la Suède
1. Le Bohuslän et l’archipel
Tu trouveras dans le Bohuslän près de 8000 îles et nombre d’entre elles sont interdites aux voitures ; tu pourras donc y faire du vélo (à roulettes si besoin) et te promener à pied en toute sécurité. Choisis un bon petit coin lors d’une excursion à vélo et fais comme les locaux ; emporte ton pique-nique et ta fika (café et viennoiserie), découvre les pittoresques villages de pêcheurs et installe-toi sur ton rocher pour profiter d’une vue fantastique.
2. Smögen – une vraie perle
Les crustacés pêchés le long de la côte du Bohuslän comptent parmi les meilleurs au monde, marquant ainsi également la culture et les goûts culinaires des habitants de la côte Ouest. Tu verras des locaux installés sur les rochers manger des crevettes fraîches, des familles avec enfants pêcher le crabe, et des bateaux de pêche passer devant vous pour rejoindre le large. Rendez-vous à Smögen pour y manger une spécialité typiquement suédoise, la tartine de crevettes (räkmsmörgås), dans l’un des nombreux restaurants longeant l’embarcadère de Smögen, qui fait 1 kilomètre de long, ou bien savourer des moules fraîches dans le bar à moules qui vient d’ouvrir à Kleven.
3. Au fil du Canal Göta
Le canal Göta est l’un des sites les plus visités de Suède et a été désigné comme l’ouvrage de construction suédois le plus accompli du millénaire. Le long des 190 kilomètres du canal se trouvent 58 écluses et de nombreux musées, restaurants, cafés (dont certains installés sur des passerelles) et possibilités d’hébergement. Découvrez le canal en bateau, à vélo, à pied ou en moonwalk.
4. Un fika à Lidköping, la ville de la porcelaine
Les Suédois adorent le fika (pause-café agrémentée d’une viennoiserie, le plus souvent une brioche à la cannelle) et en prennent beaucoup pendant leur temps de libre. Lidköping, la ville de la porcelaine (leur Limoges à eux) qui se trouve à côté du château de Läckö, est connue pour ses cafés et ses viennoiseries. Fais toi plaisir avec les fameux Läckökringlan (à l’abricot) chez Rådhuskonditoriet ou la pâtisserie Rörstrandskaka sur une assiette en porcelaine moderne de Rörstrand dans le café du musée de Rörstrand. Une visite guidée de ce musée te plongera dans les 290 années d’histoire de la porcelaine suédoise, de la vaisselle quotidienne à des pièces extrêmement raffinées.
5. Fêter la Saint-Jean ou la Fête des écrevisses avec des locaux
Les habitants de la région quittent volontiers la ville lorsqu’ils ont du temps de libre, souvent pour se rendre dans leur maison de campagne. Le long de la côte, les maisons sont généralement blanches ou de couleur claire, tandis que dans l’arrière-pays elles sont souvent peintes en rouge.
Ils y cueillent des baies et des champignons en automne, qu’ils cuisinent ou bien conservent pour l’hiver. Le soir, ils allument souvent un feu et jouent à des jeux de société. Et brûle des gens. Nan je déconne. Ils invitent fréquemment leurs amis dans leur maison de campagne et célèbrent ensemble les plus importantes fêtes traditionnelles, telles que la Midsommar (Fête de la Saint-Jean), la Kräftskiva (Fête des écrevisses) ou Noël. Viens fêter la Saint-Jean ou participer à une véritable kräftskiva sur les îles Väder à l’instar des habitants du coin !
Alors ça y est ? Chaud bouillant pour aller découvrir le pays de Nils Holgersson ?
