Zerda Café : le couscous aux speculos et autres merveilles

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Le Zerda Café se cache dans la rue René Boulanger, à l’abri du boulevard Saint Martin, peut être pour préserver jalousement les secrets du meilleur couscous de Paris. C’est en tout cas ce que déclament les spécialistes et je ne peux que leur donner raison !

Pour l’un des tout premiers restaurant d’Afrique du Nord (ouvert en 1946 !), un restaurant qui a vu passer les Gabins, de Funès et Jouvet, le Zerda Café garde une certaine jeunesse. Car si vous pouvez vous faire plaisir avec d’excellents couscous royaux, des tajines à la poire exquis, ce que j’ai dégusté ce soir là était bien un couscous insolite : un couscous aux spéculos.

Léger, les arômes sucrés salés, se marient à merveille avec la semoule si fine et si douce qu’elle vous fera penser à de la bonne poudreuse des montagnes ! Un délicieux rouge pour accompagner tout ça et vous voilà partir au pays des milles et une nuit…

Pour conclure :
– budget : couscous de 15 à 18€, tajines de 13 à 15,50€
– insolite : le couscous aux speculos
– service : sympa mais pas extra (les cadavres de bouteilles qui s’entassent sur la table…)

Adresse :
15, rue René Boulanger
75010 Paris
Tél. : 01.42.00.25.15

Ouvert de 12 à 15h et de 18h30 à minuit.
Fermé le dimanche, lundi midi et samedi midi.

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Vraiment bien écrit par
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