Le Bel Canto est un restaurant insolite parisien comme on les aime. Un concept unique : tout le service se fait en chantant…
Oui les serveurs n’en sont pas tout à fait, puisque ce sont d’authentiques chanteurs lyriques qui accompagnent toute la soirée de leurs voix.
Nous avons eu la chance de dîner au Bel Canto de l’Hôtel de Ville à Paris, on vous dit tout sur cette soirée magique.
Opéra ou restaurant chic ? Un mixe des deux !
Le restaurant vous plonge directement dans l’ambiance de l’Opéra grâce à une décoration soignée et inventive.
Rideaux de velour rouge, lustres, costumes de spectacles, instruments de musique, partitions… la musique est déjà partout.
On nous installe sur une petite table joliment dressée : nappe blanche, verres de vin, flute à Prosecco…
On s’installe et rapidement les serveurs rentrent en scène… et le restaurant change de dimension.
Un quatuor de chanteurs lyriques au service
Au service une brigade un peu spéciale : d’authentiques jeunes chanteurs lyriques diplomés du conservatoire.
Baryton, mezzo-soprano, soprano ou ténor, ils reprennent les grands airs du répertoire classique : Mozart, Verdi, Bizet, Offenbach, Vivaldi…
Les premiers airs commencent dès 20h puis s’enchainent environ toutes les 15 minutes.
Hônntement, c’est magique : les chanteurs se déplacent dans la salle, au plus près des tables. Les vibrations de leurs voix, l’intensité de leurs regards, le génie des plus grands compositeurs… l’émotion est au rendez-vous.
C’est très différent d’un restaurant festif avec chanteur, comme le Mamamia près des Champs-Elysées où j’avais passé une excellente soirée.
Une relation s’installe petit à petit entre les chanteurs et les clients. A chaque fin de chant, on nous donne l’auteur et le titre. Bien utile pour les amateurs non éclairés que nous sommes.
L’apothéose est probablement ce moment où tous les chanteurs viennent trinquer avec vous une flute de Prosecco à la main pour reprendre tous en coeur la Traviata.
Le restaurant compte dans son équipe 80 chanteurs et 20 pianistes professionnels pour assurer le dîner spectacle chaque soir.
Le Bel Canto fait depuis longtemps de mon top 30 restaurants insolites à Paris, et c’est l’un des plus beaux de la liste.
Un dîner romantique mais pas que
On en oublierait presque nos assiettes. Le menu est à 98€ et se déroule en quatre actes : amuse-bouches, entrée, plat, et au choix fromages ou dessert.
Pour les entrées, fraîcheur estivale de tomates multicolores, pastèque et feta ; gravlax de saumon à l’aneth ; carpaccio de bœuf ou encore foie gras maison (+9€). Nous nous sommes laissés tentés par le gravalax et le foie gras.
Pour les plats, le chef vous propose filet de daurade, effiloché de canard confit, risotto de chèvre frais ou encoe filet de boeuf “Chateaubriand” (+18€). Le filet de boeuf nous a tapé dans l’oeil.
Pour le grand final, le dessert, l’Opéra du Bel Canto (biscuit moelleux, crème café, ganache chocolat), la Pavlova croustillante aux fraises Gariguette ou encore le Nougat glacé donneront une jolie note sucrée à cette partition sans fausse note.
Pour nous, cela a été Opéra et Nougat glacé…
L’ambiance est parfaite pour un dîner romantique mais le menu enfant à 49€ permet aussi un bon moment original en famille.
Notre dîner au Bel Canto Paris en résumé
🌟 Ce qu’on a aimé
- l’émotion qui se dégange de ces chants lyriques
- dîner et bénéficier en même temps d’un tel spectacle
- la déco et le lieu
♥️A quelle occasion dîner à au Bel Canto ?
Assurément un dîner en amoureux ou un premier rendez-vous pour déguster de bons plats et dans une ambiance insolite et lyrique.
👉 Infos pratiques
- adresse restaurant de Paris : 72, quai de l’Hôtel de Ville, 75004 Paris
- adresse restaurant de Neuilly-sur-Seine : 6, rue du Commandant Pilot 92200 Neuilly Sur Seine
- compte Instagram : @belcanto_restaurants
Merci à l’équipe du Bel Canto pour l’invitation et ces belles émotions.
